Cedar Land

نبذة عن المكان

تنبع نكهات Cedar Land من أصالة مزدوجة. فقد كان في الأصل مطعم Jackob العربي في نانجينغ، الذي أُدير لأكثر من 40 عامًا. وتأتي وصفاته الشهية التي يصعب نسيانها من تراكم يومي في مطبخ عائلي، ومن جهة أخرى من تجربة عابرة للبحار: تجربة المشغّل vusu الدراسية في مصر، وإرث مدير المطبخ علي القادم من العالم العربي، بما يمنحهما فهمًا مباشرًا لطبيعة تلك الأرض وأهلها. يعمل وقت الغداء من الساعة 11 صباحًا حتى 2 بعد الظهر، وفي المساء من الساعة 5 حتى 2 بعد منتصف الليل. نهارًا، هو غرفة معيشة مجتمعية حديثة، يمكن فيها العمل أو القراءة، أو الاستمتاع بغداء مُعد بعناية؛ أما ليلًا، فتُفعَّل إمكانات المكان، من جلسات استماع موسيقية غامرة وحفلات رقص، إلى استخدام مرافق مهنية متعددة الوظائف، ومشاهدة الأفلام، وتجربة الألعاب، وتبادل الخبرات في ورش العمل. تُتاح مساحة التنظيم للجمهور، ويمكن أن يتحول في أي وقت إلى مساحة ثقافية صغيرة نابضة بالحياة.