يولان شيانغ · نكهات شنغهاي القديمة (مخصص لفندق ميتروبولو جينجيانغ نيو سيتي شنغهاي ذا بوند)

نبذة عن المكان

يولان شيانغ هو مطعم يقدم نكهات شنغهاي القديمة في يويوان، أسسه الشيف الشهير زو بو في عام 2025. يستلهم اسمه من زهرة الماغنوليا، زهرة مدينة شنغهاي، ويمزج بين أجواء الحياة الشعبية في المدينة القديمة، ووجبات معبد تشنغهوانغ الخفيفة، وطابع المساكن الغربية، ليقدم عمق ثقافة الطعام في شنغهاي الممتدة لمئة عام. يركز على نكهات بنبانغ الأصيلة، ويعيد تقديم مذاقات أزقة شنغهاي القديمة، مستحضراً الدفء والحياة اليومية في ذاكرة أهل شنغهاي.