x1小海鮮の酸っぱ辛い冷製漬け
大頭エビとイカをきゅうり、ハーブと合わせ、酸っぱ辛いたれに漬けた、ぷりっとみずみずしく後味さっぱりの海鮮冷菜です。
Set
5～6名様向けセット：海鮮と中国各地の味わい
酸味と辛みのきいた海鮮冷菜、しっとりしたゆで鶏、香ばしいイカ餅、コク深い海鮮スープからご飯、デザートまで、さまざまな味と食感を楽しめる5～6名様向けのセットです。
¥598≈ JPY 12,319¥670
Stock100+
Included Dishes
x1
x1広東風白切鶏（ゆで鶏のしょうがねぎだれ）
鶏をシンプルにゆで、余熱でしっとり仕上げた広東風の冷菜。黄色みを帯びた皮とやわらかな身を、しょうがねぎの香りで楽しめます。
x1荔浦タロイモのスペアリブそぼろ肉汁仕立て
ほくほくと粉質の広西・荔浦タロイモに、スペアリブのそぼろと濃厚な肉汁を合わせ、油条と紫いもの細切りを添えた創作料理です。
x1香ばしく焼き上げたイカ餅
イカのすり身餅を香ばしく焼き上げ、外はカリッと中はやわらか。イカの豊かな風味と弾むような歯ごたえを楽しめる一品。
x1仏跳牆風 海鮮濃厚スープ
冬瓜、海老、ナマコ、魚膠、干し貝柱など海の旨みを重ねた、コク深い仏跳牆風スープ。
x1香港風チャーシューご飯
蜜ダレの風味がしっかりした角切りチャーシューをご飯に合わせ、タレがしみた米の甘じょっぱい味わいを楽しめる一皿。
x1きのこ型アイスクリームデザート
きのこ型パンやオレオクランブル、ワッフルクリスプ、フルーツを飾り、なめらかなアイスと香ばしいサクサク感を楽しめる遊び心あるデザート。
x1紙ナプキン
レストランでの食事中に使いやすい、個包装タイプの紙ナプキン。