x1Pain tressé à la farine de blé
Un pain tressé à la farine de blé, inspiré des petits-déjeuners d’hôtel en Suisse, apprécié pour son façonnage élégant et sa mie régulière.
Set
Menu terre et mer pour trois personnes
Un menu pour trois personnes qui associe salade fraîche, velouté crémeux, pains garnis, grand plateau terre et mer, poêlée de champignons, dessert léger et thé à volonté, entre notes fruitées, textures fondantes et saveurs grillées.
¥238≈ EUR 30,94¥1206
Stock100+
Merchant NameRuifei Ge
Opening Hours06:30-21:30
Included Dishes
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x1Salade fraîche de quinoa, fruits et légumes, vinaigrette orange-citron
Une salade fraîche mêlant jeunes pousses, quinoa, haricots rouges, fruits et légumes croquants, relevée d’une vinaigrette légère à l’orange et au citron.
x1Velouté de maïs doux aux crevettes et à la crème
Un velouté onctueux de maïs doux, lait et crème, mijoté avec des crevettes tendres pour une soupe douce, ronde et délicatement iodée.
x1Plateau terre et mer : dorade cajun, crevettes tigrées, filet de bœuf et poulet rôti
Un généreux plateau terre et mer réunissant filet de dorade grillé aux épices cajun, crevettes tigrées au curry crémeux, filet de bœuf épicé et cuisse de poulet rôtie, accompagné de purée de pommes de terre, de légumes et d’une sauce au poivre noir.
x1Pain plat gratiné au thon, tomate, fromage et mayonnaise
Un pain plat cuit au four, garni de thon, de tomate et de fromage fondu, relevé d’une touche de mayonnaise pour une saveur généreuse, douce et salée.
x1Poêlée de champignons variés au jus de bœuf
Des champignons frais variés saisis à feu vif avec du bœuf, bien imprégnés d’un jus savoureux, pour une texture tendre et souple aux arômes profonds de viande.
x1Soufflé léger aux fraises et chantilly
Un soufflé aérien à base d’œufs, de lait et de farine, servi avec une chantilly onctueuse et des fraises fraîches, pour une douceur moelleuse, légère et délicatement fruitée.
Thé noir chaud ou thé glacé au citron à volonté
Un thé servi à volonté, au choix entre un thé noir chaud aux arômes doux et persistants, ou un thé glacé au citron frais, vif et légèrement acidulé.
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