Pan trenzado de trigo estilo suizo
Pan de harina de trigo horneado en forma de trenza, con miga firme y una presentación cuidada que evoca los desayunos de hotel suizo.

Un menú para tres personas que combina entrantes frescos, crema suave, parrillada de pescado, marisco, carne y pollo, panes al horno, setas jugosas, un postre ligero y té, con sabores cítricos, cremosos y especiados.
Pan de harina de trigo horneado en forma de trenza, con miga firme y una presentación cuidada que evoca los desayunos de hotel suizo.
Una ensalada ligera de hojas verdes con arándanos, mango, naranja, maíz, tomate cherry, pepino, quinoa y alubias rojas, aliñada con una vinagreta de naranja y limón.
Una crema suave y cremosa de maíz dulce, nata y leche, cocinada con gambas tiernas para lograr un sabor delicadamente dulce, lácteo y con un ligero toque marino.
Un plato mar y tierra con filete de pargo cajún a la parrilla, langostino tigre negro en curry cremoso, solomillo especiado, muslo de pollo asado, puré de patata, verduras y salsa de pimienta negra.
Un pan plano con base ligeramente crujiente y miga tierna, cubierto con tomate, atún, queso fundido y mayonesa para lograr un sabor salado, cremoso y muy completo.
Setas frescas variadas salteadas a fuego fuerte con jugo de ternera, con aroma intenso, textura tierna y suave, y un sabor profundo a caldo de carne.
Un soufflé esponjoso y muy ligero, elaborado con huevo, leche y harina fina, servido con suave crema chantillí y fresas frescas que aportan un dulzor afrutado y equilibrado.
Elige entre un té negro caliente, suave y aromático, o un té helado de limón, fresco, ligero y con un toque ácido que equilibra comidas de sabor intenso.
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