x1四馬路の油爆エビ
上海で有名なこの料理は、外はカリッと中はやわらかな揚げエビを使い、甘じょっぱい味わいが特徴です。
Set
2人用コンボセット：地元の人々のように味わう
このセットメニューは、肉料理と野菜料理が組み合わさったもので、スープと麺類も付いています。味付けも絶妙なので、間違いありません！
¥305≈ JPY 6,283
Stock100+
Merchant Name玉蘭廂・上海の昔ながらの味わい（上海外灘錦江都城新城ホテル専用）
Location豫園グルメ広場3階
Opening Hours10:00-15:00 / 16:00-21:00
Included Dishes
x1
x1紹興酒香る季節野菜の炒め物
この上海風の季節野菜炒めは、シャキッとみずみずしく、軽やかな味わいとやさしい酒の香りが楽しめるおいしい一皿です。ぜひ試してみる価値があります。
x1牛バラ肉のボルシチ
野菜と牛バラ肉を上海風に煮込んだスープ。やさしい甘酸っぱさ、やわらかな食感、心まで温まる comforting な味わいです。
x1八宝辣醤のレタス包み
上海の醤料店のほどよく辛いタレに、新鮮なレタスを合わせた、濃厚なのにさっぱりしたひと口。
x1冷やしズッキーニの香ばしいにんにくソース和え
上海風の冷やしズッキーニ。シャキッとみずみずしく、にんにくとごま油で風味豊かに。
x1老上海風ネギ油麺
この上海の定番料理は、コシのある麺を香り高いネギ油と干しエビで和えたもので、うま味がありながら脂っこくありません。
x1ポテトサラダタワー
この上海風の層仕立て野菜料理は、じゃがいも、パイ生地、卵を重ね、濃厚でおいしいソースを添えて、みずみずしくおいしいひと口に仕上げています。
x1オールド上海の塩ソーダ
上海の夏を代表する、塩味と甘みのある爽やかな炭酸飲料。さっぱりして油っぽさを和らげます。