x1Gamberi jiwei saltati all’olio alla Simalu
Un classico della cucina Benbang di Shanghai: gamberi jiwei saltati rapidamente ad alta temperatura, con guscio croccante, polpa tenera ed elastica e un gusto sapido-dolce.
Set
套餐 825466752639045
Details coming soon
¥305≈ USD 42.70
Stock100+
Merchant NameYulanxiang · Sapori tradizionali di Shanghai (in esclusiva per Shanghai Bund Jinjiang Metropolo Xincheng Hotel)
Location3° piano, Yuyuan Food Plaza
Opening Hours10:00-15:00 / 16:00-21:00
Included Dishes
x1
x1Verdure di stagione saltate al profumo di vino
Un piatto vegetariano a base di verdure fresche di stagione saltate rapidamente, con un delicato aroma di vino da cucina e un gusto sapido ma rinfrescante.
x1Borscht alla shanghainese con petto di manzo
Una zuppa classica in stile Haipai, ispirata al borscht russo, con petto di manzo stufato lentamente e un brodo di pomodoro agrodolce, corposo ma non pesante.
x1Salsa piccante agli “otto tesori” con pollo, ventriglio d’anatra e gamberi, da avvolgere nella lattuga
Un piatto di ispirazione shanghaiese con otto ingredienti a dadini saltati in una salsa saporita e leggermente piccante, servito con foglie di lattuga per un fresco contrasto.
x1Zucchine fredde con aglio e olio di sesamo
Un antipasto freddo di zucchine tagliate sottili, croccanti e leggere, condito con aglio schiacciato e olio di sesamo dal profumo delicato.
x1Noodles di Shanghai all’olio di cipollotto con gamberetti essiccati
Un classico piatto di noodles conditi alla shanghainese, con olio di cipollotto cotto lentamente, aroma tostato e una nota sapida di gamberetti essiccati.
x1Insalata di patate a torre
Un antipasto freddo a strati con patate farinose, piselli, uovo, maionese e crema di avocado, dalla consistenza cremosa, con delicate note croccanti.
x1Bibita gassata leggermente salata della vecchia Shanghai
Una bibita estiva leggermente salata, dalle bollicine fini e persistenti e dal gusto fresco e dissetante.