x1Involtino primavera croccante con gamberi e coriandolo
Un involtino primavera fritto fino a doratura, con gamberi sodi ed elastici e il profumo fresco del coriandolo.
Set
Menu dim sum pomeridiano per 2-3 persone
Un menu per 2-3 persone con dim sum salati, piccoli dolci cinesi e bevande, che alterna sfoglie friabili, bocconi al vapore, riso glutinoso e note dolci-sapide.
¥324≈ USD 45.36
Stock100+
Merchant NameLu Bo Lang
Opening Hours11:00-14:00 / 17:00-20:30
Included Dishes
x1
x1Sfogliatina al matcha con patata viola e tuorlo d’uovo salato
Un dolcetto cinese sfogliato al matcha, dal guscio friabile e dal morbido ripieno di patata viola, in alcune versioni arricchito con tuorlo d’uovo salato.
x1Sfoglia fritta a forma di sopracciglio con corallo di granchio
Un dim sum fritto dalla forma arcuata, con sfoglia friabile e un ripieno profumato di corallo di granchio, gamberi di fiume, bambù e cipollotto.
x1Birra Heineken
Una lager chiara al 5% vol., prodotta con acqua, malto, luppolo e lievito “A”, dal colore dorato, con schiuma fine e gusto morbido, leggermente fruttato.
x1Pepsi-Cola, bibita gassata al gusto cola
Una cola gassata dolce e rinfrescante, con bollicine abbondanti e una sensazione vivace, soprattutto se servita fredda.
x1Xiaolongbao di maiale con abbondante polpa di granchio di fiume (6 pezzi)
Piccoli ravioli al vapore dalla sfoglia sottilissima, ripieni di maiale e abbondante polpa di granchio, con brodo caldo e intenso profumo di granchio.
x1Sfogliatina a forma di cigno con crema al latte
Un dolce di pasta sfoglia rosa a forma di cigno, con guscio friabile e ripieno di crema al latte ricca ma dalla dolcezza equilibrata.
x1Torta di riso glutinoso all’osmanto
Un dolce al vapore a base di riso glutinoso, lasciato raffreddare a lungo e servito con osmanto zuccherato: morbido, elastico e dolce senza risultare pesante.
x1Mini zongzi di riso glutinoso con maiale
Un piccolo zongzi avvolto in foglie di palma, pensato per un solo boccone, con riso glutinoso compatto, morbido e ricco di sapidità.