x1لفافة روبيان مقرمشة مع الكزبرة (3 قطع)
وجبة شاي شنغهاي كلاسيكية بعجينة رقيقة تلتف حول روبيان طازج، وبراعم خيزران طرية، وكزبرة—لتجلب نكهات جيانغنان في كل قضمة.
Set
تشكيلة شاي شنغهاي لشخصين إلى ثلاثة
تشكيلة خفيفة مناسبة لشخصين إلى ثلاثة، تجمع بين لقيمات مقرمشة ورقيقة بحشوات بحرية ومرق غني وحلويات طرية، مع مشروبين بطابع منعش.
¥324≈ AED 165.24
Stock100+
Merchant Nameلو بو لانغ
Opening Hours14:00-16:30
Included Dishes
x1
x1فطيرة ماتشا مورّقة (3 قطع)
وجبة خفيفة للشاي حائزة على جائزة شنغهاي الذهبية، بحشوة ماتشا غنية، مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل، ولمسة شاي رقيقة في النهاية.
x1فطيرة الحاجب المورّقة ببطارخ السلطعون
فطيرة مقلية بطبقات مورّقة تُحضَّر من دقيق القمح ودهن الخنزير، ومحشوّة ببطارخ السلطعون مع الروبيان النهري وبراعم الخيزران والبصل الأخضر.
x1بيرة هاينكن
بيرة هاينكن، اللاجر الهولندي الكلاسيكي بمذاق ناعم، ولمسات فاكهية مميزة، ونهاية منعشة ونقية.
x1بيبسي كولا
بيبسي كولا، الكولا الكلاسيكية بنكهة قوية وفقاعات حيوية وطعم منعش.
x1زلابية شوربة السلطعون «القنبلة» (6 قطع)
كلاسيكية من شنغهاي القديمة في ثلاثينيات القرن الماضي—شياو لونغ باو ببطارخ السلطعون مع أغلفة رقيقة ومرق غني بالنكهة.
x1فطيرة مقرمشة على شكل بجعة
فطيرة هشة محشوة بكاسترد بيض حريري، مصممة على شكل بجعة لترمز إلى الحب العميق. مفضلة مقرمشة على موائد الولائم.
x1كعكة الأرز اللزجة الدبلوماسية
كعكة أرز مطاطية بيضاء كاليشم مع أوسمانثوس ذهبي، أحبها قادة العالم. تُطهى على البخار ثم تُبرّد 8 ساعات لقوام طري يذوب في الفم ولا يلتصق أبداً.
x1زلابية أرز دبق صغيرة باللحم المقدد
وجبة خفيفة تقليدية من شنغهاي قُدّمت ذات مرة في مأدبة رسمية لـ"السيدة الأولى". طرية، مطاطية ومالحة، تُلفّ بخيوط الحظ وتحمل أكثر من قرن من تقاليد ونكهات الأعياد.