x1Холодная закуска: китайская холодная лапша с ломтиками говядины
Кисло-сладкое и слегка острое блюдо с волокнами мяса яка, хрустящим огурцом и упругой лапшой. Отличный выбор для путешественников, которые впервые пробуют вкусы Сычуани.
Set
Комбо-набор на троих: острый Сычуань
Хотите ощутить настоящие вкусы Чэнду, родины большой панды? Откройте для себя аутентичную сычуаньскую кухню в этом недавно открывшемся ресторане Michelin.
¥540≈ RUB 6 048,00
Stock100+
Merchant NameTAN·Сычуаньская кухня
Opening Hours11:00-14:00 / 17:00-21:30
Included Dishes
x1
x1Холодная закуска: ломтики свинины с чесночным соусом
Классическая сычуаньская холодная закуска из нежных ломтиков отварной свинины, которую часто подают на семейных встречах и праздничных торжествах.
x1Горячее блюдо: сычуаньская кипящая рыба на раскалённой сковороде
Это блюдо готовится из нежного филе чёрной рыбы, залитого ароматным бульоном с маслом чили: он острый, но приятный и лёгкий для восприятия. Одно из самых доступных для знакомства блюд сычуаньской кухни.
x1Горячее блюдо: курица гунбао
Одно из самых популярных блюд сычуаньской кухни. Готовится с домашним кисло-сладким соусом гунбао и посыпается хрустящим жареным арахисом для дополнительного хруста.
x1Горячее блюдо: сезонные овощи
Сезонные овощи меняются в зависимости от наличия, чтобы обеспечить свежесть. Подаются обжаренными в воке или пассерованными с чесноком.
x1Горячее блюдо: хрустящая утка, фаршированная клейким рисом (6 шт.)
Утка по-сычуаньски, копчённая на чае, с прослойками клейкого риса создаёт уникальный кусочек в стиле «сэндвича с уткой». Сверху посыпана сушёным порошком из зелёного лука для ароматного, насыщенного завершения вкуса.
x1Основное блюдо: три миски риса
Премиальный рис из Северо-Восточного Китая – ценится за качество и вкус.
x1Три упаковки влажных салфеток
Салфетки для еды – удобные и гигиеничные, идеально подходят для поддержания чистоты рук во время еды.
x1Газированная вода San Pellegrino (1 бутылка)
Классическая газированная вода