x1Kalte chinesische Nudeln mit Yak-Rindfleisch
Kalte, bissfeste Nudeln mit feinen Streifen vom Yak-Rind, knackiger Gurke und einer süß-säuerlichen, leicht scharfen Sichuan-Note.
Set
Scharfes Sichuan-Menü für drei Personen
Ein Sichuan-Menü für drei Personen mit kalten Vorspeisen, würzigen warmen Gerichten, Gemüse, Reis und Sprudelwasser – geprägt von Chili-Schärfe, Knoblauch, süß-sauren Noten und abwechslungsreichen Texturen.
¥540≈ EUR 70,20
Stock100+
Merchant NameTAN · Sichuan-Küche
LocationNr. 106, Songyun-Gebäude, Zentralplatz an der Jiuqu-Brücke im Yu-Garten, Bezirk Huangpu, Shanghai
Opening Hours11:30-14:30 / 17:00-21:30
Included Dishes
x1
x1Kalte Schweinefleischscheiben mit Knoblauchsauce
Eine klassische kalte Vorspeise aus der Sichuan-Küche mit zart gegartem Schweinefleisch und aromatischer Knoblauchsauce.
x1Sichuan-Fischfilets in Chiliöl-Brühe auf heißer Eisenplatte
Zarte Filets vom Schlangenkopffisch werden in einer würzigen Chiliöl-Brühe serviert – scharf, aromatisch und auch für Sichuan-Einsteiger gut zugänglich.
x1Gong-Bao-Hähnchen mit süß-saurer Sauce und Erdnüssen
Ein warmes Sichuan-Gericht mit Hähnchen, hausgemachter süß-saurer Gong-Bao-Sauce und knusprig frittierten Erdnüssen.
x1Gebratenes Saisongemüse
Frisches Gemüse der Saison, kurz gebraten oder mit Knoblauch angebraten, mit natürlichem Gemüsearoma und angenehm leichter Textur.
x1Knusprige Sichuan-Tee-Räucherente mit Klebreis (6 Stück)
Tee-geräucherte Ente nach Sichuan-Art wird mit Klebreis geschichtet, knusprig serviert und mit aromatischem Frühlingszwiebelpulver abgerundet.
x1Hauptgericht: Drei Schalen Reis
Premium-Reis aus Nordostchina – Geschätzt für seine Qualität und seinen Geschmack.
x13 Feuchttücher für den Restaurantbesuch
Praktische Feuchttücher, um die Hände während des Essens sauber zu halten.
x1San Pellegrino Sodawasser, 1 Flasche
Klassisches Sodawasser aus der Flasche, spritzig und klar im Geschmack, passend als erfrischendes Getränk zum Essen.