Shanghai Xingguo Hotel Radisson Collection – restaurant chinois Li Palace
Le restaurant chinois Li Palace propose un décor élégant, sélectionne des ingrédients venus de différentes régions et marie l’essence de diverses cuisines aux techniques culinaires modernes, entre héritage et innovation.
À propos
Le restaurant chinois Li Palace se distingue par un intérieur élégant, créant une atmosphère paisible et raffinée, tandis que sa délicate vaisselle en porcelaine révèle douceur et finesse. L’équipe de chefs sélectionne avec soin des ingrédients caractéristiques de différentes régions et les associe à des techniques culinaires modernes pour créer une série de mets mémorables. Elle approfondit également sa connaissance de l’essence des cuisines régionales, explore sans cesse de nouvelles façons de fusionner les plats chinois et intègre dans ses créations des techniques et des idées culinaires venues de divers horizons. Chaque plat est à la fois un hommage à la tradition et une expression d’innovation, chaque saveur portant l’esprit « Xing ».