Radisson Collection Hotel, Xing Guo Shanghai - ห้องอาหารจีน Li Palace

เกี่ยวกับร้าน

ภายในห้องอาหารจีน Li Palace ตกแต่งอย่างสง่างาม สร้างบรรยากาศเงียบสงบและประณีต ภาชนะเครื่องเคลือบบนโต๊ะอาหารยังสะท้อนความนุ่มนวลและละเอียดอ่อน ทีมเชฟคัดสรรวัตถุดิบที่มีเอกลักษณ์จากหลากหลายพื้นที่อย่างพิถีพิถัน ผสานกับเทคนิคการปรุงสมัยใหม่ เพื่อสร้างสรรค์อาหารจานเยี่ยมที่น่าจดจำ นอกจากนี้ ทีมเชฟยังศึกษาแก่นแท้ของอาหารจากแต่ละพื้นที่อย่างลึกซึ้ง และสำรวจแนวทางใหม่ ๆ ในการผสานอาหารจีนอย่างต่อเนื่อง นำเทคนิคและแนวคิดการปรุงจากหลายพื้นที่มารวมไว้ในเมนู อาหารทุกจานคือการสืบทอดและสร้างสรรค์จากความดั้งเดิม และทุกเมนูเปี่ยมด้วยรสชาติแห่ง “Xing”