Китайский ресторан Yuanyan

О месте

Ресторан следует философии «происхождение еды, подлинный вкус и искренность», придерживается естественного пути от фермы до стола и принципа сезонного питания, что глубоко созвучно философии оздоровления Anandi. Здесь тщательно отбирают качественные ингредиенты, искусно соединяют суть кантонской кухни со вкусами Тайчжоу, богатого дарами гор и моря, и с помощью чистых техник раскрывают подлинность продуктов. Шеф-повар китайской кухни опирается на традиционные кантонские методы и сочетает их с сезонными морепродуктами Тайчжоу и местными ингредиентами; среди фирменных блюд — тушеная лапша из бобового крахмала с морским анемоном и суп из взрослой утки с «бессмертником». Основной зал рассчитан на 28 гостей для обслуживания à la carte, также предусмотрены 10 отдельных кабинетов, подходящих для деловых банкетов и различных встреч.