Geschmortes Schweinefleischbällchen „Löwenkopf“ mit Wasserkastanien
Ein großes Schweinefleischbällchen mit Wasserkastanien, zuerst frittiert und dann in Sojasauce geschmort – außen leicht knusprig, innen weich, saftig und salzig-süß.

Ein Menü für eine Person mit einem saftigen, in Sojasauce geschmorten Schweinefleischbällchen, lockerem Reis und einer kräftigen Rindfleischsuppe mit dezenter Currynote.
Ein großes Schweinefleischbällchen mit Wasserkastanien, zuerst frittiert und dann in Sojasauce geschmort – außen leicht knusprig, innen weich, saftig und salzig-süß.
Gedämpfter Reis aus hochwertigem Reis, locker gegart, mit klar getrennten Körnern und angenehm weicher, ausgewogener Konsistenz.
Eine warme Rindfleischsuppe mit sehr zarten Rindfleischscheiben und einer dezenten Currynote, bei der die kräftige Brühe im Mittelpunkt steht.