x1Gedämpfte chinesische Wollhandkrabbe mit Ingwer-Essig
Eine gedämpfte weibliche Wollhandkrabbe, etwa 150 g pro Person, serviert mit Zhenjiang-Essig, frischem Ingwer, Perillablättern und etwas Zucker – für ein klares Krabbenaroma mit feiner Säure.
Set
Wollhandkrabben-Buffet für zwei Personen
Ein Buffet für zwei Personen mit gedämpfter chinesischer Wollhandkrabbe, kalten und warmen Meeresfrüchten, Sushi, Grillgerichten, chinesischen Kleinigkeiten sowie Desserts und Getränken – klar im Geschmack, teils kräftig geröstet und mit milden bis leicht scharfen Akzenten.
¥468≈ EUR 60,84
Stock100+
Merchant NameCafé Central
Opening Hours09:00-22:00
Included Dishes
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x1Sashimi von arktischen Süßgarnelen
Kalt serviertes Sashimi aus arktischen Süßgarnelen mit zartem, natürlich leicht süßlichem Fleisch, dazu Zitrone, Wasabi, Sojasauce und Shiso.
x1Meeresfrüchte im Tontopf mit Knoblauchbutter
Venusmuscheln, Miesmuscheln und frische Garnelen werden im heißen Tontopf mit Knoblauchbutter zugedeckt gegart, bis sich die Schalen öffnen und das Fleisch zart, saftig und aromatisch ist.
x1Sashimi-Auswahl mit Lachs, Thunfisch und arktischer Muschel
Kalt servierte, frisch geschnittene Sashimi-Scheiben von Lachs, Thunfisch und arktischer Muschel mit zarter, kühler Textur, feinem Eigengeschmack und Wasabi-Sojasauce.
x1Sushi-Auswahl mit Surimi, Tamagoyaki und Avocado
Eine handgerollte Sushi-Auswahl mit leicht säuerlichem, elastischem Sushireis, knusprigem Nori, Surimi, Tamagoyaki, Gurke und Avocado – ausgewogen süß-säuerlich und in mundgerechten Stücken.
x1Pizza mit Schinken, Pilzen, grüner Paprika und Zwiebeln
Diese frisch gebackene Pizza wird mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilzen, grüner Paprika und Zwiebeln belegt; sie hat einen aromatisch gebräunten Rand, einen lockeren Teig und warmen, Fäden ziehenden Käse.
x1Qiqihar-Grillfleisch von der heißen Eisenplatte mit Rindfleisch, Schweinebauch und Kreuzkümmel
Dünn geschnittenes Rindfleisch und Schweinebauch werden mit Zwiebeln und Kreuzkümmel mariniert, frisch auf der heißen Eisenplatte gegrillt und schmecken rauchig, saftig und an den Rändern leicht geröstet.
x1Warmes Gericht nach chinesischer Art
Ein warmes Gericht nach chinesischer Art; nähere Angaben zu Zutaten, Zubereitung und Geschmack liegen nicht vor.
x1Gedämpfte Dim-Sum-Häppchen
Kleine chinesische Häppchen nach Dim-Sum-Art, schonend im Dampf gegart und warm serviert.
x1Tagessuppe oder süße Suppe
Eine einfache Suppenauswahl: je nach Tagesangebot entweder eine herzhafte Tagessuppe oder eine milde süße Suppe.
x1Gegrilltes Rindsteak mit Lammkoteletts
Ein Grillgericht mit Rindsteak und Lammkoteletts, geprägt von deutlichen Röstaromen und kräftigem Fleischgeschmack.
x1Shanghaier Wontons mit Sesampaste und Chiliöl
Dünne, elastische Wontons mit saftiger Schweinefleischfüllung werden abgetropft und heiß mit Sesampaste, Sojasauce, Reisessig, Chiliöl und Frühlingszwiebeln vermengt.
x1Kinder-Buffetecke mit Mini-Burgern, Pommes und Snacks
Eine kindgerechte Buffetauswahl mit Mini-Burgern, Pommes, Chicken Bites, Mais, Obst, Ketchup und Saft – klein portioniert, nicht scharf und leicht selbst auszuwählen.
x1Herbstliches Dessert
Ein vegetarisches Dessert mit Herbstthema, gedacht als süßer Abschluss eines Menüs.
x1Eiscreme
Ein kühles, cremiges Dessert: schlicht servierte Eiscreme, angenehm erfrischend.
x1Obst der Saison
Eine einfache Auswahl an Obst der Saison, leicht, natürlich fruchtig und ideal als frischer Abschluss der Mahlzeit.
x1Softdrinks, Tee und Wasser
Eine schlichte Getränkeauswahl aus Softdrinks, Tee und Wasser als passende Begleitung zum Essen.