x1سلطعون صيني مشعّر مطهو على البخار مع خلّ خاص بالسلطعون
سلطعون صيني مشعّر أنثى بوزن 150 غراماً يُطهى على البخار ويُقدَّم بواقع سلطعون واحد لكل بالغ، مع خلّ بنكهة الزنجبيل.
Set
بوفيه عشاء لشخص واحد بطابع السلطعون الصيني المشعّر
بوفيه عشاء لشخص واحد يركّز على نكهات البحر، ويجمع بين السلطعون المطهو على البخار، والمقبّلات الباردة، والمشويات، والأطباق الساخنة، والحساء، والحلويات، مع التنبيه إلى أن بعض الأصناف تحتوي على لحم الخنزير.
¥268≈ AED 136.68
Stock100+
Merchant NameCafé Central
Opening Hours09:00-22:00
Included Dishes
x1
x1ساشيمي الروبيان الحلو القطبي
ساشيمي بارد من الروبيان الحلو القطبي، يُقدَّم مع الليمون والوسابي وصلصة الصويا وأوراق الشيسو، ويمتاز بلحم طري وحلاوة بحرية طبيعية.
x1مأكولات بحرية بالزبدة مطهية في قدر فخاري
يضم قدر فخاري ساخن المحار وبلح البحر والروبيان الطازج، ويُطهى مغطىً مع الزبدة والثوم حتى تتفتح الأصداف وتتشرّب نكهة الزبدة.
x1ساشيمي بحري بالسلمون والتونة والمحار القطبي
شرائح ساشيمي نيئة وسميكة تُحضَّر أمام الضيوف من السلمون والتونة والمحار القطبي، وتُقدَّم باردة وناعمة مع الفجل الأبيض المبشور والوسابي وصلصة الصويا.
x1تشكيلة سوشي متنوعة
تشكيلة لفائف سوشي محشوة بعصيّ السلطعون والتاماغوياكي والخيار والأفوكادو، مع أرز سوشي متماسك متبّل بخل السوشي وطبقة نوري خفيفة ومقرمشة.
x1بيتزا مشكلة بالجبن وشرائح الهام
بيتزا بعجينة طرية مخمّرة على البارد، مغطاة بصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا وشرائح الهام من لحم الخنزير والفطر والفلفل الأخضر والبصل، ثم تُخبز في فرن عالي الحرارة حتى تتحمّص الحواف ويذوب الجبن ويتمدد.
x1شرائح لحم بقري وبطن خنزير مشوية على طريقة تشيتشيهار
شرائح رقيقة من لحم الأضلاع البقري وبطن الخنزير، تُتبّل بالبصل والكمون والزيت المنكّه ثم تُشوى عند الطلب حتى تتحمّر أطرافها ويبقى داخلها كثير العصارة.
x1طبق ساخن على الطريقة الصينية
طبق ساخن بطابع صيني، مناسب لمن يرغب في طبق رئيسي دافئ وواضح ضمن قائمة الطعام.
x1وجبات خفيفة مطهوة على البخار
وجبات خفيفة تُحضَّر على البخار وتُقدَّم كخيار خفيف وبسيط.
x1حساء اليوم والحساء الحلو
خيار يجمع بين حساء اليوم والحساء الحلو.
x1شرائح لحم بقري وأضلاع غنم مشوية
طبق مشويات يجمع بين شرائح اللحم البقري وأضلاع الغنم بطابع واضح لمحبي اللحوم المشوية.
x1وانتون شنغهاي الجاف بصلصة السمسم وحشوة لحم الخنزير
وانتون بقشرة قلوية رقيقة ومرنة، محشو بلحم الخنزير، يُسلق ثم يُصفّى ويُخلط بصلصة السمسم وصلصة الصويا وزيت الفلفل الحار مع رشة من البصل الأخضر.
x1ركن مأكولات الأطفال
ركن مخصص للأطفال في بوفيه الفندق، يقدّم حصصاً صغيرة وغير حارة مثل البرغر الصغير والبطاطس المقلية وقطع الدجاج الصغيرة، مع أكواب الذرة والفواكه والكاتشب والعصير.
x1حلوى بطابع خريفي
حلوى بطابع خريفي تُقدَّم كخيار حلو بفكرة موسمية واضحة.
x1آيس كريم
حلوى باردة وبسيطة من الآيس كريم، بطعم واضح وقوام كريمي منعش.