Tôm Jiwei xào nhanh dầu nóng kiểu Tứ Mã Lộ
Tôm Jiwei tươi được xào nhanh ở nhiệt độ cao, vỏ giòn ăn được, thịt tôm mềm săn, thơm hương gừng và hành lá.

Details coming soon
Tôm Jiwei tươi được xào nhanh ở nhiệt độ cao, vỏ giòn ăn được, thịt tôm mềm săn, thơm hương gừng và hành lá.
Rau tươi theo mùa được xào nhanh với một chút rượu nấu ăn để dậy hương nhẹ, giữ độ giòn mềm và vị thanh mát.
Đây là món súp ức bò hầm chậm với cà chua, khoai tây và cần tây, có nước súp chua ngọt đậm đà, thịt mềm và vị thanh, không ngấy.
Món xào kiểu Thượng Hải với tám nguyên liệu cắt hạt lựu, đậm vị tương mặn thơm hơi cay, cuốn cùng lá xà lách để cân bằng vị đậm đà.
Món nguội gồm bí ngòi thái lát mỏng, chần sơ rồi làm nguội, trộn cùng tỏi nghiền và dầu mè, có vị mặn thanh, hương thơm nhẹ, độ giòn non và cảm giác không ngấy.
Món mì trộn đậm phong vị Thượng Hải xưa, nổi bật với sợi mì dai mượt, dầu hành thơm cháy nhẹ và vị tôm khô mặn ngọt hài hòa.
Món khai vị lạnh tạo hình dạng tháp, lấy khoai tây bùi mềm làm nền, kết hợp vỏ bánh ngọt, đậu Hà Lan, trứng, sốt salad và sốt bơ nghiền, mang đến hương vị mặn thơm, nhẹ nhàng.
Đây là thức uống có ga thanh mát với bọt khí nhỏ mịn, vị mặn nhẹ giúp cân bằng vị ngọt mà không gắt.