x1Pepsi-Cola bien frais
Un soda au cola à base d’eau gazéifiée, de sucre, de caramel, de caféine et d’arômes naturels, aux bulles généreuses, à la douceur fraîche et à l’effet pétillant particulièrement désaltérant lorsqu’il est servi glacé.
Set
Assortiment de dim sum shanghaïens pour 2 à 3 personnes
Un assortiment à partager autour de bouchées vapeur, de feuilletés, de riz gluant et de douceurs légères, mêlant textures moelleuses, croustillantes et fondantes, avec des boissons fraîches en accompagnement.
¥300≈ EUR 39,00
Stock100+
Included Dishes
x1
x1Bière Heineken
Bière Heineken, la lager néerlandaise classique au goût doux, aux notes fruitées signature et à la finale vive et rafraîchissante.
x1Bao vapeur au porc salé et aux champignons huagu
Un bao moelleux garni de dés de porc salé et de champignons huagu, cuit à la vapeur pour unir une farce savoureuse, des notes boisées profondes et une pâte souple délicatement imprégnée de jus.
x1Feuilleté aux noix de cajou, poivre et sel
Petit feuilleté à la farine de blé et au saindoux, garni de noix de cajou concassées assaisonnées au poivre et au sel, à la pâte friable, au parfum de fruits secs et à l’équilibre délicatement salé-sucré.
x1Mini zongzi de riz gluant au porc salé
Un mini zongzi enveloppé dans une feuille, où le riz gluant s’imprègne de la saveur salée du porc pour une bouchée moelleuse, dense et délicatement parfumée.
x1Gâteau de riz gluant à l’osmanthe
Un petit gâteau cuit à la vapeur à base de farine de riz gluant, longuement refroidi puis nappé d’osmanthe confit, à la texture souple, lisse et légèrement collante, relevée d’une douceur florale tout en légèreté.
x1Cygne rose feuilleté à la crème de fromage
Un délicat feuilleté rose en forme de cygne, garni d’une crème de fromage lactée, à savourer chaud pour apprécier le contraste entre l’enveloppe friable et le cœur doux et fondant.
x1Raviolis vapeur aux crevettes, pâte translucide — 3 pièces
Trois raviolis vapeur à la pâte fine et translucide, garnis de crevettes de rivière, châtaigne d’eau, pousse de bambou et porc, pour une bouchée souple, juteuse et délicatement douce.
x1Xiao long bao vapeur au porc et au crabe d’eau douce, riches en chair et corail de crabe (6 pièces)
Six petits raviolis vapeur à la pâte très fine, garnis de porc et d’une généreuse quantité de crabe d’eau douce, avec un bouillon parfumé au crabe, frais, rond et délicatement doux.