x1Crevettes décortiquées à la main, juste assaisonnées
Des crevettes fraîches décortiquées à la main, relevées avec simplicité pour préserver leur douceur naturelle et leur texture délicate.


Un menu halal pour deux autour du crabe, des crevettes et du poisson, entre notes iodées, textures fondantes et croustillantes, accompagné d’une boisson pétillante aux accents floraux.
x1Des crevettes fraîches décortiquées à la main, relevées avec simplicité pour préserver leur douceur naturelle et leur texture délicate.
x1Deux délicats raviolis vapeur à bouillon, garnis de corail et de pâte de crabe salée, pour un bel équilibre entre douceur marine et profondeur umami.
x1Préparé à la commande, ce poisson est finement taillé en forme de chrysanthème, frit jusqu’à devenir croustillant, puis nappé d’une sauce douce et parfumée.
x1De tendres petits poissons d’argent sautés avec des œufs moelleux, pour un plat chaud, léger et délicatement savoureux.
x1Une boisson fraîche et pétillante au jus de raisin, à la rose et à la fleur de pois papillon, à la douceur légèrement florale et à la couleur naturellement éclatante.
x1Des crevettes fraîches et du corail de crabe sont sautés en une sauce dorée, savoureuse et délicatement iodée, puis servis sur deux portions de riz chaud.