x1温かい料理：手むきエビ
新鮮なエビを手でむき、軽く味付けして、自然な甘みと繊細な食感を引き出しました。
Set
ハラール・2名様用コンボセット：新鮮な蟹みそ麺
Jichangxingでは、旬の食材、伝統的な技法、注文ごとに作る出来たての料理で、昔ながらの上海料理をご提供しています。
¥556≈ JPY 11,454
Stock100+
Merchant NameJi Chang Xing · 江南カニ料理レストラン · テラスダイニング
Opening Hours10:00-22:30
Included Dishes
x1
x1メインコース：蟹みそとほぐし蟹肉の小籠包デュオ
濃厚な蟹みそと旨み豊かな蟹ペーストを包んだ、繊細な小籠包2個。一口ごとに、自然な甘みとうま味が贅沢に重なります。
x1温菜：菊花切り魚（活魚・注文後調理）
活魚を熟練の包丁技で花開く菊の形に切り、カリッと揚げて、甘酸っぱいソースで仕上げます。見事な職人技と素晴らしい味わいを楽しめる看板料理です。
x1温菜：シラウオのスクランブルエッグ炒め
やわらかなシラウオをふんわり卵とやさしく炒めた、軽やかで旨みのある、すっきりとほっとする味わいの一皿です。
x1ドリンク：バタフライピーの花入り スパークリンググレープ＆ローズ（2人前）
ぶどうジュース、ローズ、バタフライピーの花で作った爽やかなスパークリングドリンク。軽やかな花の甘みと、自然に鮮やかな色合いが楽しめます。
x1主食：黄金のカニみそ＆エビのせご飯（注文ごとに調理）
新鮮なエビと濃厚なカニみそを、黄金色の旨み豊かなソースに炒め合わせ、炊きたての蒸しご飯にのせました。濃厚で風味豊か、思わず満たされる贅沢な一品です。