x1Té blanco con flor de jazmín
Té blanco infusionado con flores de jazmín de Fuzhou, lugar histórico donde se encuentra el mejor té de jazmín de China.
Set
Ceremonia local del té imprescindible: Set B
Un encuentro poético con el té
¥188≈ EUR 24,44
Stock100+
Included Dishes
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x1Pastelito crujiente de judía mungo con mantequilla y azúcar
Un dulce de judía mungo con una capa fina y crujiente, un relleno suave y delicadamente granuloso, aroma natural a legumbre y un dulzor moderado que se deshace en la boca.
x1Perlas de ñame con naranja, leche y leche condensada
Pequeñas perlas de ñame, suaves y elásticas, servidas con el aroma afrutado de la naranja y una crema dulce de leche y leche condensada.
x1Huevos de codorniz al té oolong
Huevos de codorniz con la cáscara ligeramente agrietada, cocidos lentamente con té oolong, salsa de soja y especias, con clara elástica, yema densa y un profundo aroma a té.
x1Selección de frutas de temporada
Una selección de fruta fresca de temporada, se sirve la fruta correspondiente a cada temporada del año, siempre madura y refrescante.
x1Espectáculo de arte del té con cultura haipai de Shanghái
Una experiencia local serena y elegante en la que el primer equipo profesional de arte del té de Shanghái combina la cultura haipai con la ceremonia tradicional china del té.