x1Jasmin-Weißtee mit Silver Needle
Ein milder Weißtee aus Silver-Needle-Teeblättern, mehrfach mit Jasminblüten aus Fuzhou beduftet, mit klarer Blütennote, sanfter Süße und weichem Abgang.
Set
Tee-Auszeit für 1–2 Personen
Ein ruhiges Set für 1–2 Personen mit mildem Blütentee, süßen und herzhaften Kleinigkeiten, frischen Früchten und einer Teekunst-Darbietung.
¥188≈ EUR 24,44
Stock100+
Included Dishes
x1
x1Mungbohnengebäck mit knuspriger Hülle
Ein feines chinesisches Gebäck aus Mungbohnen, Butter und Zucker, mit dünner, knuspriger Hülle, weicher Füllung und angenehm milder Süße.
x1Yams-Perlen-Dessert mit Orange und Milchcreme
Glatte, leicht federnde Yams-Perlen werden mit Orangensaft, gezuckerter Kondensmilch und Milch serviert – ein süßes, cremiges Dessert mit fruchtiger Frische.
x1In Oolong-Tee geschmorte Wachteleier
Kleine Wachteleier werden mit Oolong-Tee, Sojasauce und Gewürzen langsam geschmort, bis die leicht aufgebrochene Schale das Aroma einziehen lässt und Eiweiß elastisch, das Eigelb weich und dicht ist.
x1Gekühlter Obstteller mit Saisonfrüchten
Ein bunter Teller mit ausgewählten frischen Saisonfrüchten, gekühlt serviert, süß, saftig und angenehm knackig als leichter Abschluss nach dem Essen.
x1Teezeremonie-Vorführung mit Shanghaier Kultur
Eine Teezeremonie-Vorführung der ersten professionellen Teekunstgruppe Shanghais, die Haipai-Kultur mit traditioneller chinesischer Teekunst verbindet.