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Yangmei (arbouse de Chine)
De petits fruits rouge violacé à la chair juteuse, au goût aigre-doux intense et à l’arôme fruité frais. Pas besoin de les peler — mettez-en simplement un dans la bouche.
¥99≈ EUR 12,87
Stock100+
Merchant NameStand de fruits de Tante Lin
LocationLe premier stand de fruits à l’entrée du marché Taikang, 220 rue Taikang, district de Huangpu, Shanghai
Opening HoursCheck with the merchant
Custom Service Introduction
Fruit ancien originaire de Chine, le yangmei est mentionné dans le Compendium de matière médicale et était autrefois appelé « Mu Liu Zi ». Dans la région du Jiangnan, les gens cueillaient traditionnellement le yangmei dans les montagnes au début de l’été, et les poètes célébraient souvent sa saveur aigre-douce dans leurs écrits.
Custom Information
Custom NotesFaites tremper les fruits dans de l’eau légèrement salée pendant environ 10 minutes pour enlever la saleté et les petits insectes. Le yangmei se conserve très mal, il est donc préférable de le déguster peu après l’achat. Si vous êtes sujet au reflux acide ou avez l’estomac sensible, consommez-le avec modération.
LocationLe premier stand de fruits à l’entrée du marché Taikang, 220 rue Taikang, district de Huangpu, Shanghai