選べる4種の火鍋スープ(全5種・同じ種類も選択可)
看板の鶏と花膠(魚の浮き袋)、定番の麻辣(マーラー)、特製トマト、きのこ、牛すき焼きの全5種から、好みのスープを同じ種類も含めて4つ選べる。

4名様で楽しむ、5種類から選べる4種の火鍋スープに海鮮や牛肉・羊肉、鍋具材、ご飯または麺を組み合わせた、彩り豊かなセット。
看板の鶏と花膠(魚の浮き袋)、定番の麻辣(マーラー)、特製トマト、きのこ、牛すき焼きの全5種から、好みのスープを同じ種類も含めて4つ選べる。
活アワビ、九節エビ、ホタテの3種類の海の幸を一皿で楽しめる盛り合わせ。
手切りの牛ミスジ、霜降り牛カルビ、シリンゴル産の子羊肉、高カルシウム羊肉ロールを取りそろえた肉のセレクション。
えびつみれ、鴨の血を固めた血豆腐、ランチョンミートの3種類を楽しむ、定番の鍋具材盛り合わせ。
玉子豆腐と、薄い湯葉を揚げた香港風の「響鈴(シャンリン)」、異なる仕立てを楽しめる一品。
おなじみのえのきと、中国で「黒鶏樅(ヘイジーツォン)」と呼ばれるきのこを使った一品。
海藻、ベビー白菜、冬瓜の3種類から好みの2種類を選んで楽しむ野菜料理。
黒トリュフと和牛のチャーハン、蘇州風細麺、陽春麺(シンプルな汁そば)から、好みの1品を選べる。
薬味や調味料を好みに合わせて選べるセルフサービス。