프랑스식 미니 몽블랑
밤 퓌레를 가늘게 짜서 산처럼 쌓아 올린 미니 디저트로, 진한 밤 향과 은은한 단맛에 부드러운 식감과 가벼운 생크림이 어우러집니다.

월요일부터 일요일까지 14:00–17:00. 공휴일 이용 가능합니다. 하루 전 예약 필수. 예약 전화: 62750000-2156
밤 퓌레를 가늘게 짜서 산처럼 쌓아 올린 미니 디저트로, 진한 밤 향과 은은한 단맛에 부드러운 식감과 가벼운 생크림이 어우러집니다.
에스프레소에 적신 레이디핑거 쿠키와 마스카르포네 크림을 겹겹이 담아 차갑게 굳힌 디저트로, 은은한 쌉싸름함과 부드러운 단맛이 입안에서 사르르 어우러집니다.
은은한 코코아 향이 감도는 촉촉하고 부드러운 붉은 케이크에 진하고 새콤달콤한 크림치즈 프로스팅을 더한 한입 크기 디저트입니다.
종잇장처럼 얇은 페이스트리에 다진 피스타치오를 겹겹이 넣고 버터로 노릇하게 구운 뒤 레몬 설탕 시럽을 스며들게 한 디저트로, 바삭한 결 사이로 고소함과 촉촉한 달콤함이 퍼집니다.
생크림과 우유로 만든 이탈리아식 디저트로, 입안에서 부드럽게 녹는 질감에 캐나다산 메이플 시럽의 은은한 캐러멜 향과 달콤함이 어우러집니다.
테두리를 잘라 낸 식빵에 마요네즈로 버무린 달걀과 물냉이를 넣어, 부드럽고 촉촉한 달걀과 산뜻하고 아삭한 채소가 어우러지는 한입 크기 샌드위치입니다.
그뤼에르 치즈를 넣고 구운 미니 슈로, 바삭한 겉과 부드러운 속에 치즈의 고소한 향과 햄의 짭짤한 감칠맛이 어우러집니다.
부드러운 훈제 연어와 아삭하고 새콤한 오이 피클을 바삭한 호밀 크래커에 곁들여 은은한 훈연 향과 고소한 풍미를 산뜻하게 즐기는 요리입니다.
닭고기와 양파, 파프리카를 볶아 넣고 노릇하게 구운 한입 크기의 스페인식 파이로, 바삭한 겉과 촉촉한 속에 파프리카 가루의 은은한 매콤함과 올리브유의 과일 향이 어우러집니다.
달콤짭짤한 돼지고기 육포와 쪽파를 넣어 구운 스콘으로, 파삭한 겉과 촉촉한 속에 육포의 쫄깃한 식감이 어우러져요.
감귤류를 껍질째 끓여 산뜻한 새콤달콤함과 은은한 쌉쌀함을 살린 수제 마멀레이드에 우유의 진한 풍미가 담긴 부드러운 클로티드 크림을 곁들였습니다.
윈난 열대우림에서 재배한 아라비카 원두를 중약배전으로 볶아 산뜻하고 부드러운 산미에 견과류와 캐러멜 향, 은은한 과일 향이 어우러지고 흑설탕 같은 달콤한 여운이 남는 커피입니다.
스리랑카산 찻잎으로 우려낸 실론 홍차로, 맑은 주홍빛 찻물에 은은한 감귤 향과 꽃향기가 어우러지며 부드럽게 넘어간 뒤 가벼운 떫은맛과 은근한 단맛이 남습니다.