Cotoletta di maiale con osso fritta della casa
Costoletta di maiale con osso battuta fino a renderla tenera, impanata e fritta, croccante fuori e morbida dentro, da gustare con salsa piccante tipo Worcestershire.

Un menù per 1 persona che abbina piccoli wonton in brodo caldo con ripieno di maiale fresco e una cotoletta di maiale con osso fritta, tra morbidezza, sapidità e croccantezza.
Costoletta di maiale con osso battuta fino a renderla tenera, impanata e fritta, croccante fuori e morbida dentro, da gustare con salsa piccante tipo Worcestershire.
Una classica colazione di Shanghai: piccoli wonton dalla sfoglia sottile e trasparente, ripieni di maiale fresco e serviti in brodo caldo con alga zicai, zha cai, striscioline d’uovo e strutto.