Zia Zheng Wonton (negozio Jinhongqiao)

Informazioni sul locale

L’idea della fondatrice, Zia Zheng, è semplice: permettere a chi esce presto e rientra tardi dal lavoro, e a chi torna a casa nelle notti di vento e neve, di mangiare una ciotola calda di wonton fatti a mano, preparati con ingredienti genuini. Sulla parete del locale è scritto: “La vita è gustare bene ogni ciotola di wonton”. Dai vicoli al centro commerciale, ciò che Zia Zheng vende non sono mai stati solo wonton, ma la memoria gustativa di una generazione legata a una città.