Классическое комплексное меню в шанхайском стиле, в котором гармонично сочетаются мясные и овощные блюда, с аутентичным вкусом, который не разочарует вас.
x1Свежие креветки быстро обжаривают на сильном огне с имбирём и зелёным луком: панцирь становится хрустящим и съедобным, мясо остаётся нежным и упругим, а вкус получается мягко солоновато-сладким, как принято в Шанхае.
x1Классическая шанхайская лапша: упругие гладкие нити перемешивают с томлёным ароматным маслом из зелёного лука и сушёными креветками, которые добавляют мягкую солоноватую ноту умами без лишней тяжести.
x1Свежие сезонные овощи быстро обжаривают с небольшим количеством китайского кулинарного вина, сохраняя их нежную хрусткость, чистый вкус и лёгкий солоновато-свежий аромат.
x1Освежающий шанхайский напиток с мелкими пузырьками: лёгкая солоноватая нота мягко уравновешивает сладость, поэтому газировка отлично утоляет жажду и не кажется приторной.
