x1Anatra in salsa Benbang e insalata Vecchia Shanghai, mezze porzioni
Un piatto combinato con mezza porzione di anatra in salsa stile Benbang e mezza porzione di insalata Vecchia Shanghai.
Set
Menu Nanxiang per 4 persone con xiaolong mantou e sapori Benbang
Pensato per 4 persone, combina assaggi freddi, bocconi cinesi al vapore, piatti di carne e di mare, verdure, un dolce di riso e tè al gelsomino, con contrasti tra croccante, tenero, fresco e sapido.
¥690≈ USD 96.60
Stock100+
Merchant NameNanxiang Mantou Dian (versione demo)
LocationVedi il Ponte Jiuqu? Allora ci hai trovato: prosegui a piedi per 80 metri. N. 87, Yuyuan Road
Opening Hours09:00-22:00
Included Dishes
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x1Pesce affumicato in stile Benbang e verdure agro-piccanti, mezze porzioni
Un assaggio combinato con mezza porzione di pesce affumicato in stile Benbang e mezza porzione di verdure agro-piccanti.
x1Xiaolong mantou tradizionali al maiale (6 pezzi)
Piccoli bocconi al vapore con maiale, preparati secondo una tradizione centenaria e apprezzati per la gelatina di pelle di maiale limpida, tenera ed elastica.
x1Xiaolong mantou al vapore con maiale, polpa e uova di granchio (6 pezzi)
Piccoli xiaolong mantou al vapore, preparati con carne di maiale di qualità, polpa di granchio appena estratta e uova di granchio cotte con cura.
x1Xiaolong mantou con gamberi e carne (6 pezzi)
Piccoli panini cinesi al vapore ripieni di carne e gamberi, con una consistenza compatta e un profumo fresco e saporito.
x1Xiaolongbao al vapore con erbe selvatiche e funghi (6 pezzi)
Piccoli panini cinesi al vapore con erbe selvatiche fresche e funghi, dal gusto pulito, fresco e saporito.
x1Gamberi Yuanbao in salsa ricca
Gamberi in salsa intensa, con la dolcezza naturale della polpa e l’aroma tostato del carapace, per un boccone ricco e saporito.
x1Cotoletta di maiale fritta alla Shanghai
Una cotoletta di maiale fritta dalla crosta dorata e croccante, con interno tenero e succoso e un intenso profumo di carne.
x1Filetto di manzo con funghi selvatici in salsa di ostriche
Filetto di manzo tenero e saporito con funghi succosi, avvolto in una ricca salsa di ostriche, sapida al punto giusto e non pesante.
x1Lattuga con kaiyang e olio al cipollotto
Un piatto freddo di lattuga croccante con kaiyang dal gusto di mare, profumato olio al cipollotto e salsa sapida leggermente dolce.
x4Dolcetto di riso fermentato con mirtilli rossi (1 pezzo)
Un piccolo dolce di riso dalla consistenza soffice ed elastica, con profumo di riso, una lieve nota fermentata e un gusto agrodolce ben equilibrato.
x4Polpetta croccante di gambero ripiena di brodo (1 pezzo)
Una polpetta di gambero dall’esterno croccante e dall’interno elastico, che al morso rilascia un succo ricco e saporito.
x1Tè al gelsomino
Un tè profumato al gelsomino, dall’intenso aroma floreale, dissetante e piacevolmente rasserenante.