x1四馬路の油爆エビ
上海で有名なこの料理は、外はカリッと中はやわらかな揚げエビを使い、甘じょっぱい味わいが特徴です。
Set
1人用コンボセット：地元の人と同じように味わう
肉料理と野菜料理のバランスが取れた、上海風定番のコースメニュー。間違いのない本格的な味わいです。
¥136≈ JPY 2,802
Stock100+
Merchant Name玉蘭廂・上海の昔ながらの味わい（上海外灘錦江都城新城ホテル専用）
Location豫園グルメ広場3階
Opening Hours10:00-15:00 / 16:00-21:00
Included Dishes
x1
x1老上海風ネギ油麺
この上海の定番料理は、コシのある麺を香り高いネギ油と干しエビで和えたもので、うま味がありながら脂っこくありません。
x1紹興酒香る季節野菜の炒め物
この上海風の季節野菜炒めは、シャキッとみずみずしく、軽やかな味わいとやさしい酒の香りが楽しめるおいしい一皿です。ぜひ試してみる価値があります。
x1オールド上海の塩ソーダ
上海の夏を代表する、塩味と甘みのある爽やかな炭酸飲料。さっぱりして油っぽさを和らげます。