x1피망·고추 감자채볶음
가늘게 채 썬 감자를 물에 헹군 뒤 센 불에 빠르게 볶고 피망과 고추를 더해 새콤짭짤하고 아삭하게 즐기는 감자채볶음입니다.
Set
3인 세트: 화이양식 할랄 요리
3명이 함께 즐기기 좋은 화이양식 할랄 세트로, 담백한 생선과 해산물, 아삭한 채소무침, 든든한 볶음밥과 폭신한 쌀떡까지 균형 있게 담았습니다.
¥437≈ KRW 84,341
Stock100+
Included Dishes
x1
x1파기름 줄기상추채 무침
부드러운 줄기상추를 가늘게 썰어 살짝 절인 뒤 뜨거운 파기름을 끼얹어, 아삭하고 짭조름하면서 은은한 단맛이 감도는 무침입니다.
x1타이저우 대추 찐 쌀떡 3개
발효한 쌀가루 반죽을 쪄낸 타이저우식 쌀떡으로, 은은한 쌀 향과 적당한 단맛, 폭신하면서도 쫀득한 식감이 매력입니다.
x1가오유 쌍노른자 소금절임 오리알
황토와 소금, 바이주에 절인 오리알을 삶아 반으로 가르면, 은은하게 짭조름한 흰자와 붉은 기름이 감도는 포슬포슬한 쌍노른자를 함께 맛볼 수 있는 절임 달걀 요리입니다.
x1핸드 셰이킹 향수 레몬티 (1잔)
신선한 레몬을 손으로 으깨 생생한 시트러스 오일을 끌어낸 뒤, 좋은 차와 함께 흔들어 만든 진하고 시원하며 상쾌한 시트러스 음료입니다.
x1타이저우식 오미 건두부채 무침
얇게 썬 건두부채를 여러 번 데쳐 부드럽고 쫄깃하게 만든 뒤, 생강채와 고수, 당근채, 땅콩, 자차이에 간장과 참기름을 더해 가볍게 버무린 담백한 무침 요리입니다.
x1생강을 곁들인 싱화 강장어 찜
부드러운 강장어를 생강과 깊고 짭조름한 소스에 쪄 내고, 바삭한 식감을 더한 요리.
x1양차오 쏘가리탕
통째로 한 번 지진 쏘가리를 육수에 천천히 끓인 뒤 마지막에 양차오를 넣어, 뽀얗고 깊은 국물과 부드러운 생선살, 아삭한 채소 맛이 조화로운 생선탕입니다.
x1타이저우식 소고기 달걀볶음밥
셴쯔와 밥, 소고기, 배추, 달걀을 센 불에 재빨리 볶아 밥알은 고슬고슬하고 소고기는 고소하며, 은은한 매콤함과 바삭한 달걀 식감이 살아 있는 볶음밥입니다.
x1껍질 벗긴 민물새우 조림
촉촉한 새우를 단옥수수와 완두콩과 함께 볶은 요리.