x1Oriental-Beauty-Oolong-Tee
Ein heller Oolong-Tee mit blumigem Duft, sanfter Honignote und klarem, bernsteinfarbenem Aufguss.
Set
Tee- und Dessert-Set für 2–3 Personen
Ein ruhig abgestimmtes Set für 2–3 Personen mit duftigem Oolong-Tee, feinem Gebäck, leichten Desserts, herzhaften Wachteleiern und einer Shanghaier Teezeremonie-Vorführung.
¥588≈ EUR 76,44
Stock100+
Included Dishes
x1
x1Mungbohnengebäck mit knuspriger Hülle
Ein feines chinesisches Gebäck aus Mungbohnen, Butter und Zucker, mit dünner, knuspriger Hülle, weicher Füllung und angenehm milder Süße.
x1Teezeremonie-Vorführung mit Shanghaier Kultur
Eine Teezeremonie-Vorführung der ersten professionellen Teekunstgruppe Shanghais, die Haipai-Kultur mit traditioneller chinesischer Teekunst verbindet.
x1Gekühlter Obstteller mit Saisonfrüchten
Ein bunter Teller mit ausgewählten frischen Saisonfrüchten, gekühlt serviert, süß, saftig und angenehm knackig als leichter Abschluss nach dem Essen.
x1Yams-Perlen-Dessert mit Orange und Milchcreme
Glatte, leicht federnde Yams-Perlen werden mit Orangensaft, gezuckerter Kondensmilch und Milch serviert – ein süßes, cremiges Dessert mit fruchtiger Frische.
x1In Oolong-Tee geschmorte Wachteleier
Kleine Wachteleier werden mit Oolong-Tee, Sojasauce und Gewürzen langsam geschmort, bis die leicht aufgebrochene Schale das Aroma einziehen lässt und Eiweiß elastisch, das Eigelb weich und dicht ist.