Custom Service
冬ナツメ
果皮は赤と青が混ざり合い、果肉は真っ白でシャキシャキと柔らか。糖度が非常に高く酸味はほとんどなく、果肉は緻密で柔らかく崩れず、種は極めて小さいのが特徴です。
¥99≈ JPY 2,039
Stock100+
Merchant Name林おばさんの果物屋台
Location上海市黄浦区泰康路220号、泰康市場入口にある最初の果物屋台
Opening HoursCheck with the merchant
Custom Service Introduction
ナツメの栽培は中国で7000年以上の歴史を誇り、冬ザクは晩生の改良品種です。昔の赤ナツメは乾燥させて保存するのが一般的でしたが、近代になって生で食べるシャキシャキの生冬ザクが品種改良され、秋から冬にかけて人気の屋台フルーツとなりました。
Custom Information
Custom Notes冬ナツメは熟すにつれて、皮が徐々に緑から赤へ変わり、甘みが増していきます。常温ではすぐにやわらかくなるため、シャキッとした食感を保つには冷蔵がおすすめです。糖分が多いため、適量を楽しむのが最適です。
Location上海市黄浦区泰康路220号、泰康市場入口にある最初の果物屋台