Raviolis aux œufs de poisson et aux crevettes (12 pièces)
Une pâte fine et résistante est pétrie à partir de farine complète non raffinée. La farce, composée de crevettes, de gambas et de jambon de porc finement hachés, est mélangée à des œufs de poisson et des dés de pousse de bambou, relevée d'oignon vert et de gingembre. Le tout est soigneusement enveloppé dans la pâte, puis cuit à l'eau bouillante jusqu'à parfaite cuisson.
Custom Service Introduction
L'histoire de la marque Hualiang remonte à 1949, année de la création de la Cinquième Épicerie du Bureau des Céréales du district de Luwan à Shanghai. Cette boutique faisait partie du réseau des épiceries d'État de la vieille Shanghai, spécialisée dans les produits à base de farine. Sa spécialité ? Des pâtes pour raviolis, confectionnées à partir d'une farine complète non raffinée.