ชุดไวน์เฟิงหมิง ดื่มด่ำกับคุณ

"与君酌" แปลตรงตัวว่า "ดื่มกับคุณ" เป็นคำพูดที่พบได้บ่อยบนโต๊ะอาหาร เมื่อนำมาใช้กับภาชนะ ก็กลายเป็นชื่อ

ชุดเครื่องใช้สำหรับดื่มเหล้าชุดนี้ทำตามแบบของราชวงศ์ซ่ง ตัวเหยือกมีความยาวเรียว ไหล่เหยือกยกขึ้นเล็กน้อย เส้นสายเรียบคม ปลายเหยือกยกขึ้นเล็กน้อย ทำให้เมื่อเทเหล้าแล้วน้ำไหลออกมาเป็นสายเล็กและมั่นคง ไม่ติดแก้วหรือหยดลงพื้น แก้วมีรูปร่างเรียกว่า "แก้วดมกลิ่น" ปากแก้วแคบลง เมื่อถือไว้ในมือ กลิ่นหอมของเหล้าจะสะสมอยู่ภายใน

ตัวกาน้ำชาแกะสลักเป็นลายนกฟีนิกซ์ ไม่ใช่แบบกำลังกางปีกบินสูง แต่เป็นแบบที่เกาะอยู่บนกิ่งต้นหลิว มองกลับมาด้วยสายตาที่อ่อนโยน หางของนกฟีนิกซ์แกะสลักด้วยเส้นสายที่ละเอียด ซ้อนทับกันเป็นชั้นๆ เหมือนขนนกในสายลม บนฝาของกาน้ำชามีการปั้นดอกไม้เล็กๆ ไว้ตรงตำแหน่งที่นิ้วหัวแม่มือกดพอดี ทำให้ไม่ลื่นเมื่อรินน้ำ

ช่างทำเตาเก่าบอกว่า ส่วนที่ยากที่สุดในการเผาหม้อแบบนี้คือบริเวณที่ปากหม้อและตัวหม้อเชื่อมต่อกัน—ถ้าหนาเกินไปจะดูเทอะทะ ถ้าบางเกินไปก็จะแตกง่าย ต้องเผาหลายเตาถึงจะคัดออกมาได้ไม่กี่ใบ สีของเคลือบเป็นสีเขียวอมชมพูที่เรียกว่า "ฟงเฉิง" เหมือนท้องฟ้าหลังฝนตกในฤดูใบไม้ผลิ

ชุดเครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับการเลี้ยงรับรองแขก. ให้เทเหล้าเหลืองร้อนลงในกาน้ำให้เต็ม, กลิ่นหอมของเหล้าจะลอยออกมาตามปากกา. เติมเหล้าให้เพื่อนจนเต็มแก้ว, ยกแก้วขึ้น, และกล่าวว่า "มา, ดื่มกับเพื่อน" ไม่ต้องพูดอะไรมาก, เหล้าจะบอกทุกอย่าง.