Sopa de pato viejo guisado con setas de árbol de té
Pato viejo cocido a fuego lento con setas de árbol de té hasta quedar tierno y sabroso, en un caldo limpio, intenso y con delicado aroma a seta.

Un menú individual con sopa caliente de pato cocido lentamente y setas de árbol de té, de caldo claro, aroma vegetal y sabor profundo sin resultar pesado.
Pato viejo cocido a fuego lento con setas de árbol de té hasta quedar tierno y sabroso, en un caldo limpio, intenso y con delicado aroma a seta.