Fideos con aceite de cebolleta
Las cebolletas se fríen hasta quedar doradas para infusionar el aceite con su rico aroma, y luego se mezclan con fideos y salsa de soja para crear un plato clásico de fideos fragantes.

Un menú individual que combina fideos con aceite de cebolleta y salsa de soja con una sopa de tomate al estilo de Shanghái, de notas dulces y ácidas, con salchicha de cerdo y verduras.
Las cebolletas se fríen hasta quedar doradas para infusionar el aceite con su rico aroma, y luego se mezclan con fideos y salsa de soja para crear un plato clásico de fideos fragantes.
El borsch al estilo shanghainés es una sopa sustanciosa a base de tomate, con salchicha y verduras, cocida a fuego lento hasta quedar rica, dulce y ácida.