Geschmortes Schweinekotelett am Knochen in Sojasauce
Ein Schweinekotelett am Knochen wird mit Ei und Stärke umhüllt und in einer glänzenden Sojasauce geschmort, bis das Fleisch zart ist und die Sauce ausgewogen salzig-süß schmeckt.

Ein Menü für eine Person mit zartem Schweinekotelett in herzhaft-süßlicher Sojasauce, lockerem Reis und einer kräftigen Rindfleischsuppe mit dezenter Currynote.
Ein Schweinekotelett am Knochen wird mit Ei und Stärke umhüllt und in einer glänzenden Sojasauce geschmort, bis das Fleisch zart ist und die Sauce ausgewogen salzig-süß schmeckt.
Gedämpfter Reis aus hochwertigem Reis, locker gegart, mit klar getrennten Körnern und angenehm weicher, ausgewogener Konsistenz.
Eine warme Rindfleischsuppe mit sehr zarten Rindfleischscheiben und einer dezenten Currynote, bei der die kräftige Brühe im Mittelpunkt steht.