Thịt viên “đầu sư tử” kho xì dầu
Món thịt viên cỡ lớn làm từ thịt lợn băm tay trộn củ năng, chiên rồi kho với xì dầu, có màu nâu đỏ bóng đẹp và vị mặn ngọt hài hòa.

Suất ăn cho 1 người gồm thịt viên heo cỡ lớn kho xì dầu mềm rục, đậm vị mặn ngọt, dùng kèm cơm trắng hấp và súp borscht kiểu Thượng Hải chua ngọt, sánh nhẹ.
Món thịt viên cỡ lớn làm từ thịt lợn băm tay trộn củ năng, chiên rồi kho với xì dầu, có màu nâu đỏ bóng đẹp và vị mặn ngọt hài hòa.
Cơm được hấp từ gạo chất lượng, hạt tơi rõ, mềm vừa phải và dễ dùng kèm nhiều món ăn.
Món borscht biến tấu kiểu Thượng Hải, nấu với xúc xích heo, sốt cà chua và rau củ, có vị chua ngọt, sánh nhẹ và ấm bụng.