Polpetta di maiale “Testa di leone” brasata alla soia
Una grande polpetta di maiale con castagne d’acqua, prima fritta e poi brasata in salsa di soia, dal sapore sapido con una delicata nota dolce.

Un menù per 1 persona con una grande polpetta di maiale brasata alla soia, riso al vapore e zuppa Luosong in stile Shanghai, che abbina sapori sapidi e lievemente dolci alle note agrodolci della zuppa.
Una grande polpetta di maiale con castagne d’acqua, prima fritta e poi brasata in salsa di soia, dal sapore sapido con una delicata nota dolce.
Riso di qualità cotto al vapore, con chicchi ben separati e una consistenza morbida ed equilibrata.
Una zuppa densa in stile Shanghai con salsiccia di maiale, salsa di pomodoro, cavolo cappuccio, patate e cipolla, dal sapore agrodolce, caldo e avvolgente.