Grande polpetta di maiale brasata alla salsa di soia “Testa di leone”
Una grande polpetta di maiale tritato a mano con castagne d’acqua, prima fritta e poi brasata, lucida di salsa di soia, sapida con una delicata nota dolce.

Un menù per una persona che abbina una grande polpetta di maiale brasata in salsa di soia, sapida e lievemente dolce, al riso bianco e a una zuppa luosong densa e leggermente agrodolce.
Una grande polpetta di maiale tritato a mano con castagne d’acqua, prima fritta e poi brasata, lucida di salsa di soia, sapida con una delicata nota dolce.
Riso di qualità cotto al vapore, con chicchi ben separati e una consistenza morbida ed equilibrata.
Una zuppa densa al pomodoro con salsiccia di maiale, cavolo, patate e cipolla, dal gusto caldo e agrodolce.