Polpetta di maiale “Testa di leone” in salsa di soia
Una grande polpetta di maiale tritato a mano con castagne d’acqua, prima fritta e poi brasata in salsa di soia, dal sapore sapido con una delicata nota dolce.

Un menù per 1 persona che abbina una grande polpetta di maiale brasata, saporita e leggermente dolce, a riso al vapore e zuppa di manzo dal delicato profumo di curry.
Una grande polpetta di maiale tritato a mano con castagne d’acqua, prima fritta e poi brasata in salsa di soia, dal sapore sapido con una delicata nota dolce.
Riso di qualità cotto al vapore, con chicchi ben separati e una consistenza morbida ed equilibrata.
Una zuppa calda con brodo di manzo cotto a lungo, profumata con un tocco di curry in polvere e servita con fettine di manzo tenerissime.