x1Granchio di mangrovia al vapore con zucca
Il granchio di mangrovia incontra la zucca dolce e morbida in una cottura al vapore che preserva i sapori naturali.
Set
Menu casalingo cinese per 3-4 persone
Un menu per 3-4 persone che abbina piatti di mare, verdure in brodo e specialità di riso e carne, tra consistenze morbide, croccanti ed elastiche e un equilibrio di sapori sapidi, dolci e aciduli.
¥468≈ USD 65.52¥566
Stock100+
Opening Hours10:30-21:30
Included Dishes
x1
x1Tortino di seppia rosolato in padella
Una rivisitazione dei tortini di pesce delle coste del Fujian e dello Zhejiang, con fresco profumo di seppia, superficie croccante e cuore tenero ed elastico.
x1Gnocchi di riso cinesi con corvina gialla e gamberi
Una specialità di Ningbo con gnocchi di riso morbidi ed elastici, frutti di mare dolci e un condimento sapido assorbito alla perfezione.
x1Spinaci in brodo superiore con funghi e frutti di mare
Una preparazione cantonese con spinaci teneri serviti in un brodo saporito, arricchiti con funghi di mare, bastoncini di granchio, piccoli gamberi, uovo centenario e crema di zucca.
x1Riso con maiale char siu al miele
Un piatto di riso con maiale char siu a dadini, verdure e una ricca salsa al miele, dal gusto equilibrato tra sapido e dolce.
x1Manzo marmorizzato con crauti cinesi in salsa ricca
Un piatto fusion con coppa di manzo marmorizzata e crauti cinesi tritati, in un fondo denso dal sapore deciso e dalla nota acidula rinfrescante.
x1Zuppa di rouyan di carne con alga zicai di primo raccolto
Una zuppa chiara con rouyan di carne, profumata alga zicai e una nota di pepe, apprezzata per la sfoglia elastica e il brodo dal gusto fresco.
x1Succo fresco di anguria in caraffa
Succo di anguria appena spremuto, dolce e servito freddo, dal gusto naturale del frutto.
x1Fazzoletti di carta del ristorante
Una piccola confezione di fazzoletti di carta fornita dal ristorante per l’uso a tavola.