Menú de fideos en caldo con panceta de cerdo estofada a fuego lento
Fideos en caldo con panceta de cerdo con hueso, estofada a fuego lento hasta quedar tierna y melosa, con un sabor que enriquece el caldo.

Un menú individual de fideos al estilo de Suzhou con panceta de cerdo tierna y melosa, estofada a fuego lento, y caldo rojo o blanco a elegir.
Fideos en caldo con panceta de cerdo con hueso, estofada a fuego lento hasta quedar tierna y melosa, con un sabor que enriquece el caldo.