x1Три шанхайские закуски из Чэнхуанмяо
Холодное шанхайское ассорти из пряных бобов, огурца в соевом маринаде, сушёной зелени цаотоу и очищенных зелёных бобов маодоу — солоновато-свежее, чуть сладковатое и особенно хорошее к лапше.
Set
Набор для одного: уличная еда Шанхая
Классический шанхайский ужин из четырёх блюд: пикантный, хрустящий и освежающий — аутентичный и восхитительный, который обязательно понравится!
¥96≈ RUB 1 075,20
Stock100+
Merchant NameYulanxiang · вкус старого Шанхая — Shuhong
Location3-й этаж здания Hefeng, Юйюань
Opening Hours09:00-22:00
Included Dishes
x1
x1Шанхайская солоноватая газировка
Освежающий шанхайский напиток с мелкими пузырьками: лёгкая солоноватая нота мягко уравновешивает сладость, поэтому газировка отлично утоляет жажду и не кажется приторной.
x1Шанхайская свиная отбивная «Мэйлинь» в хрустящей панировке
Свиная отбивная в сухарной панировке обжаривается до золотистой хрустящей корочки и подаётся с шанхайским острым соевым соусом с кисло-сладким и слегка пикантным вкусом.
x1Жареный рис по-шанхайски с соевым соусом и солёной свининой
Простое шанхайское блюдо из вчерашнего риса, обжаренного на свином жире с соевым соусом и кубиками солёной свинины: зёрна остаются рассыпчатыми, слегка маслянистыми, но не тяжёлыми, а вкус получается умеренно солёным и насыщенно умамным.