Striscioline croccanti di maiale fritto
Snack casalingo molto popolare a Taizhou: striscioline di lonza di maiale impanate e fritte, croccanti fuori e tenere all’interno, con un intenso aroma di pepe di Sichuan.

Un menù per 1 persona che abbina uno snack croccante di maiale, riso saltato con manzo e uovo e una bevanda fredda al limone, in un equilibrio di fragranza, morbidezza e freschezza.
Snack casalingo molto popolare a Taizhou: striscioline di lonza di maiale impanate e fritte, croccanti fuori e tenere all’interno, con un intenso aroma di pepe di Sichuan.
Preparato a fuoco vivo con 粯子, riso, manzo, cavolo cinese e uovo croccante, offre chicchi asciutti e ben separati, un intenso profumo di riso e una lieve nota piccante.
Una bevanda fredda con limone profumato pestato, tè nero di Ceylon e una dolcezza acidula ben bilanciata: fresca, aromatica e senza l’amaro pungente del classico tè al limone.