Süß-scharfes Schweinefleisch-Topping nach Shanghaier Art
Kleine, bissfeste Schweinefleischwürfel werden mit Doubanjiang, einer würzigen Bohnen-Chili-Paste, gebraten und schmecken zunächst leicht süß, dann herzhaft-salzig und mild scharf.

Ein Menü für eine Person mit Shanghai-Nudeln, süß-pikantem Schweinefleisch-Topping und gut gekühlter Cola, mit herzhaften, leicht süßlichen Noten und milder Chilinote.
Kleine, bissfeste Schweinefleischwürfel werden mit Doubanjiang, einer würzigen Bohnen-Chili-Paste, gebraten und schmecken zunächst leicht süß, dann herzhaft-salzig und mild scharf.
Ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, gut gekühlt besonders spritzig und eine unkomplizierte Begleitung zu vielen Gerichten.
Bissfeste Nudeln werden mit aromatischem Frühlingszwiebelöl, Sojasauce und Zucker vermengt und schmecken kräftig nach gerösteten Frühlingszwiebeln, herzhaft und leicht süßlich ausgewogen.