Sườn cốt lết heo có xương chiên xù
Miếng sườn heo có xương được đập mềm, áo qua bột mì, trứng và vụn bánh mì rồi chiên đến khi vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ăn kèm nước xốt cay để cân bằng vị béo và làm dậy hương.

Set dành cho 1 người, kết hợp tiểu hoành thánh nhân thịt heo nóng hổi trong nồi đất cùng cốt lết heo có xương chiên xù, tạo điểm nhấn giữa nước dùng thơm ấm và lớp vỏ giòn rụm.
Miếng sườn heo có xương được đập mềm, áo qua bột mì, trứng và vụn bánh mì rồi chiên đến khi vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ăn kèm nước xốt cay để cân bằng vị béo và làm dậy hương.
Món hoành thánh nhỏ kiểu bữa sáng Thượng Hải, với vỏ mỏng trong, nhân thịt heo tươi và nước dùng nóng thơm cùng rong biển, cải muối và mỡ heo.