Noodles freddi cinesi con yak tibetano
Un antipasto freddo dal gusto acidulo, dolce e leggermente piccante, con noodles elastici, cetriolo croccante e yak tibetano sfilacciato.

Un menù per 2 persone con antipasti freddi, piatti caldi di pollo, verdure, riso al vapore, dessert di riso glutinoso e acqua frizzante, caratterizzato da note acidule, agrodolci, all’aglio e piccanti del Sichuan.
Un antipasto freddo dal gusto acidulo, dolce e leggermente piccante, con noodles elastici, cetriolo croccante e yak tibetano sfilacciato.
Un classico antipasto freddo del Sichuan, preparato con tenere fette di maiale cotto e spesso servito nei banchetti familiari e nelle occasioni festive.
Un piatto caldo del Sichuan a base di pollo, condito con salsa Gongbao agrodolce fatta in casa e completato con arachidi fritte croccanti.
Ali di pollo saltate fino a diventare croccanti e poi ripassate con abbondanti peperoncini, in uno dei piatti saltati più popolari del Sichuan.
Un piatto caldo di verdure che variano secondo la stagione, saltate semplicemente in padella o con aglio per esaltarne la freschezza.
Un dessert sichuanese a base di riso glutinoso fritto, servito con sciroppo di zucchero bruno del Sichuan e farina di soia tostata.
Due porzioni di riso del Nord-Est della Cina, servite come accompagnamento semplice e di qualità.
Salviette umidificate da tavola, pratiche e igieniche, pensate per mantenere le mani pulite durante il pasto.
Una classica acqua frizzante San Pellegrino servita in bottiglia.